PhotosCrete.GR

Photos, and much more, from Crete...

Η υπέρμετρη κατανάλωση υδατανθράκων και κυρίως απλών υδατανθράκων μπορεί να ασκεί επιβλαβείς επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Συγκεκριμένα, η αυξημένη πρόσληψή τους μέσω της διατροφής αποτελεί ένα επιβαρυντικό παράγοντα για την ανάπτυξη και εξέλιξη της λιπώδους διήθησης του ήπατος, δηλαδή της εναπόθεσης λίπους στο συκώτι. Γιατί όμως η αυξημένη πρόσληψη υδατανθράκων και κυρίως των απλών σακχάρων επάγει την εναπόθεση λίπους στο συκώτι;

Οι υδατάνθρακες που προσλαμβάνονται μέσω της τροφής πέπτονται και εισέρχονται στην αιματική κυκλοφορία υπό τη μορφή του μικρότερου μορίου τους, της γλυκόζης. Η γλυκόζη εφοδιάζει με ενέργεια τους ιστούς που τρέφονται αποκλειστικά και μόνο από γλυκόζη, όπως το νευρικό σύστημα και τα ερυθροκύτταρα.
Επίσης, μέρος των προσλαμβανόμενων υδατανθράκων εφοδιάζει τα αποθέματα γλυκόζης του οργανισμού γεμίζοντας τις αποθήκες ηπατικού και μυϊκού γλυκογόνου. Οι υδατάνθρακες της τροφής που δεν χρησιμοποιήθηκαν, μετατρέπονται σε λίπος στο ήπαρ, μέρος του οποίου παρέχεται στην κυκλοφορία και οδηγεί στην αύξηση των τριγλυκεριδίων του πλάσματος ενώ το υπόλοιπο μέρος του εναποτίθεται στο ήπαρ.
Τόσο η αύξηση των τριγλυκεριδίων του πλάσματος όσο και η εναπόθεση λίπους στο συκώτι αποτελούν μεταβολικές διαταραχές που συνδέονται με την εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων και κυρίως διαβήτη τύπου ΙΙ.
Γι' αυτό προτείνεται η μείωση της κατανάλωσης απλών υδατανθράκων και η αύξηση της κατανάλωσης σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες.
Συγκεκριμένα, συστήνεται η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης και οσπρίων, με παράλληλο περιορισμό στο ελάχιστο της κατανάλωσης γλυκών, τυποποιημένων χυμών εμπορίου και της προστιθέμενης ζάχαρης.

Πηγή: neadiatrofis.gr

Μια ηλικιωμένη κυρία αποφάσισε να πληρώσει έναν καλό ζωγράφο να της φτιάξει το πορτρέτο της. Και του λέει:
«Ζωγράφισε και μερικά σκουλαρίκια με διαμάντια, ένα περιδέραιο με διαμάντια, βραχιόλια με σμαράγδια, ρουμπίνια καρφίτσες, και ένα χρυσό ρολόι Ρόλεξ».
«Μα αφού δεν φοράς τίποτα από όλα αυτά γιατί να το κάνω αυτό;» είπε ο ζωγράφος.
«Το ξέρω,» είπε η γυναίκα. «Σε περίπτωση όμως που εγώ πεθάνω πριν τον άντρα μου, και είμαι σίγουρη ότι θα ξαναπαντρευτεί, θέλω η καινούργια γυναίκα του να κάνει άνω-κάτω το σπίτι ψάχνοντας για αυτά τα χρυσαφικά και να του κάνει την ζωή μαρτύριο»

Σιλικόνη είναι η συνοπτική ονομασία πολυμερών ενώσεων από άτομα οξυγόνου και πυριτίου. Ο γενικός τους τύπος είναι –R1R2SiO-. Οι σιλικόνες παρουσιάζουν σημαντική σταθερότητα κατά τις μεταβολές της θερμοκρασίας. Χαρακτηρίζονται επίσης από αξιόλογη αντοχή στις μεταβολές των καιρικών συνθηκών.
Οι σιλικόνες έχουν αποκτήσει μια τεράστια πρακτική και βιομηχανική σημασία σε πολλούς τομείς, όπως στον ηλεκτρονικό, υφαντικό, μηχανικό, οικοδομικό, στην παραγωγή βερνικιών, λιπαντικών και πλαστικών υλών. Παρόλο που μερικές οργανικές πυριτικές ενώσεις ήταν γνωστές από την αρχή του αιώνα μας, η πραγματική έρευνα που εφαρμόστηκε με την ανακάλυψη των σιλικονών, ως πρακτικά χρήσιμων ουσιών οφείλεται σε δύο μεγάλες αμερικανικές βιομηχανίες, την Dow Corning και την General Electric, που πραγματοποίησαν πρώτες τη βιομηχανική σύνθεση μιας εκτεταμένης σειράς σιλικονικών προϊόντων που εξαπλώθηκε ταχύτατα. Οι πρώτες συνθετικές σιλικόνες ήταν τα ελαιώδη ή σιλικονικά υγρά, ακολούθησαν τα λιπώδη, τα τυποποιημένα ελαιώδη και ύστερα τα ελαστικά, οι ρητίνες και τα συμπολυμερή.
Πηγή: Βικιπαίδεια

Το πρώτο Κέντρο Αρχαιοαστρονομίας στην Ευρώπη και ένα από τα λίγα στον κόσμο, με αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν την 4η χιλιετία πΧ και καταδεικνύουν την άρρηκτη σχέση του ελληνικού πολιτισμού με τις επιστήμες, λειτουργεί στη Σητεία της Κρήτης.

Το Κέντρο στεγάζεται σε περίπτερο του δήμου Σητείας, στο λιμάνι και δημιουργήθηκε έπειτα από πρωτοβουλία του ερευνητή αιγαιακών γραφών, Μηνά Τσικριτσή, σε συνεργασία με τον δήμο και τη Μητρόπολη Ιεραπύτνης και Σητείας, με στόχο την ανάδειξη του μινωικού πολιτισμού και της σχέσης του με τις επιστήμες.

 

Τα ποτά, τα τσιγάρα και η κακή διατροφή στα 20 μπορεί να υπονομεύουν την υγεία των μωρών που θα γεννηθούν δεκαετίες αργότερα, σύμφωνα με νέα ευρήματα. Οι...
Όλοι χρησιμοποιούν αντι-ιδρωτικά και αποσμητικά προϊόντα τα οποία υπόσχονται να μας απαλλάξουν από τις δυσάρεστες οσμές, να εξαφανίσουν τον αντιαισθητικό...
Σιλικόνη είναι η συνοπτική ονομασία πολυμερών ενώσεων από άτομα οξυγόνου και πυριτίου. Ο γενικός τους τύπος είναι –R1R2SiO-. Οι σιλικόνες παρουσιάζουν...
Ο ιός του Έμπολα έχει ασυνήθιστο, μακρόστενο σχήμα. Τα χρώματα της ηλεκτρονιογραφίας δεν είναι πραγματικά. (Φωτογραφία: CDC ) Ο δολοφόνος πρώτα αφοπλίζει...
Η Σητεία είναι παράλια κωμόπολη της ανατολικής Κρήτης του νομού Λασιθίου. Βρίσκεται στο βορειοανατολικό τμήμα του νομού, στο δυτικό μυχό του φερώνυμου...